Propriétés et caractéristiques de l'hydroxypropyl méthylcellulose (HPMC)

L'hydroxypropyl méthylcellulose (HPMC) est un éther de cellulose non ionique largement utilisé dans de nombreuses industries telles que la construction, la médecine, la nourriture, les cosmétiques, les revêtements, la céramique, etc. Il s'agit d'un polymère moléculaire élevé obtenu par modification chimique avec une cellulose naturelle comme matière première. Il a une bonne solubilité dans l'eau, un épaississement, une formation de film, une adhésion, une émulsification, une lubricité et une stabilité.

1. Solubilité et solubilité dans l'eau
Le HPMC a une excellente solubilité dans l'eau et peut être rapidement dissous dans l'eau froide pour former une solution colloïdale transparente ou légèrement trouble. Sa solubilité est affectée par le degré de substitution et le poids moléculaire. Différents types de HPMC peuvent avoir des taux de dissolution différents dans l'eau. De plus, le HPMC peut également être dissous dans certains solvants organiques, tels que l'éthanol, l'eau et les mélanges de solvants organiques.

2. Gélation thermique
HPMC a des propriétés de gélification thermique, c'est-à-dire que sa solution aqueuse deviendra un état de gel à une certaine température, et il peut être dissous à nouveau après refroidissement. Le HPMC avec différentes viscosités et degrés de substitution a différentes températures de gélification, généralement entre 50 et 90 ° C. Cette caractéristique fait que HPMC a une valeur d'application importante dans les champs des revêtements architecturaux, des excipients pharmaceutiques (tels que les comprimés à libération prolongée), etc.

3. Viscosité et épaississement
La viscosité du HPMC est l'une de ses propriétés physiques importantes, qui dépend de son poids moléculaire et de sa concentration. Sa solution aqueuse a une viscosité plus élevée à une concentration plus faible, il peut donc être utilisé comme épaississant. Dans les matériaux de construction (comme le mortier et la poudre de mastic), l'effet d'épaississement du HPMC peut améliorer les performances de construction, améliorer la rhéologie, la lubricité et la commodité de construction du matériau.

4. Activité de surface
Étant donné que les molécules HPMC contiennent des groupes d'hydroxypropyle et de méthoxy, ils lui donnent une certaine activité de surface, qui peut jouer le rôle de l'émulsification, de la dispersion et de la stabilisation. Par conséquent, le HPMC peut être utilisé dans les revêtements d'émulsion, les cosmétiques et les industries alimentaires pour aider à disperser uniformément les substances incompatibles.

5. Rétention d'eau
Le HPMC a d'excellentes propriétés de rétention d'eau et peut réduire efficacement l'évaporation de l'eau. En particulier, l'ajout de HPMC aux matériaux de construction (tels que le mortier de ciment et les produits de gypse) peut empêcher le mortier de fissurer et de réduire la résistance en raison d'une perte d'eau excessive, et d'améliorer l'opérabilité de la construction.

6. Propriété de formation de films
Le HPMC peut former des films flexibles et transparents, ce qui est très important dans la pharmaceutique (comme le revêtement de comprimés), les aliments (tels que le revêtement alimentaire) et les industries du revêtement. Sa propriété de formation de films en fait un bon agent protecteur pour améliorer la résistance à l'eau et la résistance mécanique du matériau.

7. Stabilité chimique
Le HPMC a une forte stabilité chimique, une résistance à l'acide et aux alcalins, et n'est pas facilement affecté par les micro-organismes. Dans la plage de pH de 3-11, ses performances sont relativement stables et pas faciles à dégrader, il peut donc être utilisé dans une variété de conditions environnementales.

8. Sécurité et biocompatibilité
Le HPMC est non toxique, non irritant et a une bonne biocompatibilité, il est donc largement utilisé dans les industries alimentaires et pharmaceutiques. Dans le domaine pharmaceutique, il peut être utilisé comme un matériau désintégrant, liant et à libération prolongée pour les comprimés, et est considéré comme un excipient pharmaceutique sûr. Dans l'industrie alimentaire, le HPMC peut également être utilisé comme épaississant et stabilisateur d'émulsifiant, comme la crème glacée, les pâtisseries, etc.

9. Résistance à l'enzymolyse
Le HPMC présente une bonne résistance à l'enzymolyse dans certains environnements et n'est pas facilement décomposée par les enzymes. Par conséquent, il présente des avantages dans certains scénarios d'application spéciaux (tels que les systèmes pharmaceutiques à libération prolongée).

10. Champs d'application
En raison de ses excellentes propriétés physiques et chimiques, le HPMC est largement utilisé dans de nombreuses industries:
Industrie de la construction: en tant qu'agent épaississant et rétenant l'eau pour le mortier de ciment pour améliorer les performances de la construction; Dans les produits de gypse, la poudre de mastic et les revêtements, il joue un rôle dans l'amélioration de la rhéologie et de l'adhésion.
Industrie pharmaceutique: utilisé comme excipients pharmaceutiques, tels que les revêtements de comprimés, les comprimés à libération prolongée et les principaux ingrédients des capsules.
Industrie alimentaire: Utilisé comme épaississant, émulsifiant, stabilisateur et matériel de revêtement alimentaire pour améliorer le goût et la stabilité des aliments.
Industrie des cosmétiques: utilisé dans les produits de soins de la peau, le shampooing, le dentifrice et d'autres produits comme épaississant, émulsifiant et stabilisateur.
Revêtements et industrie de l'encre: améliorer la propriété de formation de films des revêtements et améliorer la rhéologie et l'adhésion.

11. Précautions de stockage et d'utilisation
Le HPMC est hygroscopique et doit être stocké dans un endroit frais, sec et ventilé loin de la lumière directe du soleil. Lors de l'utilisation, le modèle et la viscosité appropriés doivent être sélectionnés en fonction des différentes exigences de l'application pour obtenir le meilleur effet.

L'hydroxypropyl méthylcellulose (HPMC) est largement utilisée dans de nombreuses industries en raison de ses propriétés physiques et chimiques uniques, telles que la solubilité dans l'eau, l'épaississement, la rétention d'eau, la formation de film et la stabilité chimique. Sa biocompatibilité non toxique, inoffensive et bonne la rend particulièrement importante dans les champs alimentaires et pharmaceutiques. Dans les champs de construction, de revêtements, de cosmétiques, etc., HPMC, en tant qu'additif fonctionnel, améliore non seulement les performances du produit, mais optimise également les performances de traitement et de construction. Par conséquent, le HPMC est un matériau polymère important avec de larges perspectives d'application.