L'hydroxypropyl méthylcellulose (HPMC) est un composé polymère synthétique largement utilisé en médecine, alimentation, construction, cosmétique et autres domaines. Il a une excellente solubilité dans l'eau, des propriétés colloïdales et une stabilité, il a donc des applications importantes dans diverses industries. Afin d'assurer sa qualité et sa pureté, une identification appropriée est nécessaire. Voici plusieurs méthodes d'identification simples pour l'hydroxypropyl méthylcellulose (HPMC), couvrant des aspects tels que l'apparence, la solubilité, le spectre infrarouge et la réaction chimique.
1. Observation d'apparence
Le HPMC est généralement une poudre blanche à blanc cassé ou une substance granulaire, inodore et insipide. En observant son apparence, vous pouvez juger préliminairement s'il s'agit d'un pur HPMC. Tout changement de couleur ou présence d'impuretés peut indiquer que l'échantillon est impur ou contaminé.
2. Identification de la solubilité
Le HPMC a une bonne solubilité, en particulier dans l'eau. Mettez une petite quantité d'échantillon dans l'eau et remuez doucement. S'il peut se dissoudre rapidement et former une solution colloïdale uniforme, cela signifie que l'échantillon est l'hydroxypropyl méthylcellulose. La vitesse de dissolution et la viscosité de la solution peuvent être liées au poids moléculaire du HPMC et à la teneur en groupes chimiques hydroxypropyle et méthyle.
Dans le même temps, la solubilité du HPMC dans les solvants organiques peut également être utilisée comme norme d'identification. Le HPMC est soluble dans la plupart des solvants organiques (comme l'acétone, l'éthanol, etc.), mais insoluble dans les solvants gras. Cette caractéristique peut être confirmée en testant sa solubilité dans des solvants appropriés.
3. Identification de spectroscopie infrarouge (IR)
La spectroscopie infrarouge (IR) est un outil d'identification précis qui peut aider à confirmer la structure moléculaire du HPMC. La principale caractéristique structurelle du HPMC est l'inclusion de groupes tels que méthyl (-ch3) et hydroxypropyl (-ch2ch (OH) CH3). La présence de ces groupes peut être confirmée par les pics d'absorption du spectre IR.
Les pics d'absorption caractéristiques du spectre IR de HPMC comprennent:
2920 cm-1 (vibration d'étirement CH)
1450 cm-1 (vibration de flexion CH)
1100-1200 cm-1 (vibration d'étirement COC)
3400 cm-1 (vibration d'étirement OH, la valeur de crête peut changer en raison de la présence d'eau)
En comparant le spectre IR de l'échantillon HPMC standard, il peut être comparé au spectre de l'échantillon inconnu pour confirmer l'identité de l'échantillon.
4. Identification de la réaction chimique
Le HPMC, en tant que composé d'éther, a certaines caractéristiques de réaction chimique et peut être identifié par les réactions chimiques simples suivantes.
(1) réaction dans des conditions acides:
Dissolvez une petite quantité de HPMC dans l'eau, ajoutez de l'acide chlorhydrique dilué et de la chaleur. Si une substance colloïdale apparaît dans la solution, cela signifie qu'il contient du HPMC. Cette réaction peut être identifiée par la stabilité structurelle des groupes hydroxypropyle et méthyle dans des conditions acides.
(2) Réaction dans des conditions alcalines: HPMC se dissout dans l'eau pour former une solution colloïdale. Il n'est pas facile de se dissoudre dans des conditions alcalines (telles que la solution d'hydroxyde de sodium), qui est liée à ses propriétés d'hydrophilicité et d'hydrogel. Si la solution est trouble ou précipitée, cela signifie que le HPMC est présent.
5. Identification par méthode de viscosité Le HPMC est une substance avec des caractéristiques de viscosité, il peut donc être identifié par sa viscosité en solution aqueuse. D'une manière générale, le HPMC formera une substance colloïdale avec une certaine viscosité après la dissolution dans l'eau, et la viscosité augmente avec l'augmentation de son poids moléculaire.
Afin de mesurer la viscosité, la fluidité de la solution HPMC peut être mesurée en utilisant un viscoséètre de rotation ou un viscostomètre de tube en verre. Selon le poids moléculaire du HPMC et la concentration de la solution, sa viscosité peut être estimée. Si la viscosité de l'échantillon est significativement inférieure à celle de la solution HPMC standard, elle peut indiquer que ses ingrédients sont impurs ou que le poids moléculaire est faible.
6. Point de fusion / point de décomposition Test HPMC, en tant que composé de poids moléculaire élevé, n'a généralement pas de point de fusion clair, mais montrera un ramollissement ou une décomposition pendant le chauffage. Lorsque le HPMC est chauffé, ses changements à différentes températures peuvent être observés. D'une manière générale, le HPMC commencera à se décomposer à 180-200 ℃, libérant certaines substances volatiles (comme l'eau et les solvants organiques). Le changement dans le point de décomposition peut en outre confirmer si l'échantillon est pur HPMC.
7. Méthode de solubilité et de tension en surface
La solution formée après la dissolution du HPMC a généralement une faible tension surface. La tension en surface de la solution HPMC peut être mesurée à l'aide d'un tensiomètre de surface ou d'une méthode d'égouttement. S'il correspond à la tension en surface de la solution standard, cela signifie que l'échantillon est HPMC.
Ce qui précède introduit plusieurs méthodes communes et simples pour identifier l'hydroxypropyl méthylcellulose (HPMC). Ces méthodes identifient le HPMC sous plusieurs angles tels que l'apparence, la solubilité, le spectre infrarouge, la réaction chimique, la viscosité, le point de fusion, etc. à travers ces moyens, l'authenticité et la pureté de l'échantillon peuvent être confirmées efficacement, offrant une garantie pour son application dans diverses industries.
Heure du poste: 11 février-2025