L'hydroxyéthyl-cellulose (HEC) et la carboxyméthyl-cellulose (CMC) sont des dérivés de cellulose solubles dans l'eau courants, principalement utilisés dans les applications d'épaississement, de suspension et de gelance, mais leurs structures chimiques et leurs propriétés sont quelque peu différentes. différent.
L'hydroxyéthyl-cellulose est obtenue en réagissant à l'hydroxyde de sodium et à l'hydroxyde d'éthyle. Il a une bonne solubilité et des propriétés rhéologiques et est largement utilisé dans les revêtements, les cosmétiques et les préparations pharmaceutiques. Sa principale caractéristique est sa forte stabilité aux changements de température et sa capacité à rester stable dans une large plage de pH.
La carboxyméthylcellulose, en revanche, est produite en réagissant la cellulose avec de l'acide chloroacétique et contient des groupes carboxyle, ce qui lui donne une plus grande viscosité et la capacité de former des gels. Le CMC est couramment utilisé dans les domaines de la nourriture, de la médecine et des cosmétiques, en particulier comme épaississant et stabilisateur dans les aliments.
HEC et CMC ont des différences significatives dans les champs de structure chimique, de solubilité, de viscosité et d'application. Le matériel à choisir dépend des besoins d'utilisation spécifiques et des exigences de performance.
Heure du poste: 17 février-2025